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原本西式健康読本 ―健康双書ワイド版―食と健康の古典―
西 勝造・著/早乙女勝元・解題/
農山漁村文化協会・発行/2003年10月/
1979年刊のワイド版
<目次>
総論/人はなぜ病気などにかかるのだろうか/病気になるとなぜ的確になおせないのだろうか/病気にかからない方法はないものか/健康生活の秘訣とはいったいどんなものか/西医学健康法の沿革/皮膚、栄養、四肢、ならびに精神/皮膚の健康/栄養について/足の健康と補正〔ほか〕
<内容>
朝食抜きなど時代を超えて根づよい評価を受けている西式健康法の創始者が、原理と実際、由来を詳述。健康生活の秘訣、栄養について、四季の健康法、不老長寿の法などさまざまな健康法を収録。作家の早乙女勝元の解説もおもしろい。79年刊のワイド版。 
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